Giữa đường phố Sài gòn tấp nập, vẫn có một nơi mang không khí yên tĩnh và dịu dàng cho các tín đồ yêu ẩm thực. Không đâu khác ngoài Ân Nam Quán, một quán ăn mang đậm chất tinh hoa của miền Trung yêu thương. Hãy cùng chúng tôi xem qua bài viết dưới đây để tham khảo quán ăn ngon này nhé!
Giới thiệu về Ân Nam Quán
Ân Nam Quán là một trong những quán ăn thuộc top một trong quán ăn ngon tọa lạc tại quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Và đặc biệt, thực đơn ở đây có gần 50 món ăn đến từ Đà Nẵng nên bạn sẽ được trải nghiệm hương vị của ẩm thực miền Trung một cách trọn vẹn nhất. Bằng tất cả hy vọng, quán ăn sẽ mang đến cho các tín đồ ẩm thực ở miền Nam một làn gió mới đến từ các món ăn truyền thống và làm cho ẩm thực Việt thêm thăng hoa.
Ưu điểm của Ân Nam Quán
Món ăn hấp dẫn, đậm chất “miền Trung”
Với thực đơn đa dạng và bắt mắt, những món ăn của quán được chế biến có một chiều sâu riêng, mang đậm chất thanh tao của vùng đất chịu nhiều thiên tai bão tố. Bởi thế nên từng món ăn đều đảm bảo được sự tươi ngon, chất lượng. Tất cả đều được chọn lựa nguyên liệu vô cùng kỹ càng để cho ra những món ăn vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là ba món hot nhất tại quán
- Gà lên mâm
Đây là món ăn bạn nhất định phải thử qua tại Ân Nam Quán. Với tên gọi khác là gà mẹt, món gà lên mâm thích hợp cho nhóm từ 3 đến 4 người ăn. Sau đó, họ sẽ chia mâm ra 4 ô là 4 món, bao gồm gỏi gà xé, xôi pate mỡ hành, lòng gà xào và cuối cùng là gà luộc.
- Mít trộn hến
Là một trong những món ăn đặc sản của tỉnh Quảng Nam, mít trộn hến. Sau khi hến được luộc chín thì sẽ được trộn với mít luộc và nước sốt. Món ăn đi kèm chính là bánh đa nướng, giúp tăng thêm sự đậm đà và ngon miệng.
- Cá lóc nướng lá chuối
Cá lóc nướng có lẽ sẽ khá quen thuộc với người miền Nam nhưng cá lóc nướng lá chuối thì chắc chắn là đặc sản chỉ có tại miền Trung. Sự kết hợp giữa cá lóc và lá chuối sẽ tạo nên mùi vị có một không hai. Món ăn kèm sẽ là rau sống và lá sen tươi, chấm thêm chút mắm thì trên cả tuyệt vời.
Tỉ mỉ trong mọi thứ
Không chỉ món ăn, điểm cộng khác của quán chính là cách thiết kế quyển menu. Bạn có thể dễ dàng nhận rằng menu được trình bày kèm theo các hình ảnh món ăn và giá, nó sẽ giúp cho thực khách dễ dàng lựa chọn thứ mình muốn thử. Hơn thế nữa, ở cuối trang là những hình ảnh về các danh lam thắng cảnh thời xưa của Việt Nam, để quảng bá cũng như thể hiện tình yêu quê hương đất nước.
Kiến trúc mộc mạc
Quán được thiết kế theo kiến trúc Indochine (kiến trúc Đông Dương) pha lẫn giữa truyền thống và hiện đại. Nội thất bên trong như bàn ghế, các bức tranh treo tường cũng được bày trí hài hòa, tạo cảm giác mộc mạc, ấm cúng cho thực khách khi đặt chân đến đây. Hơn thế nữa, với sức chưa lên đến 100 khách, Ân Nam Quán còn có các chương trình dành cho các khách có nhu cầu tổ chức sự kiện cho gia đình, bạn bè.
Những món khác nên thử tại Ân Nam Quán
- Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng
- Chả cá om măng
- Lẩu cá thác lác
Các chi nhánh của Ân Nam Quán
- Chi nhánh 1: Số 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1.
- Chi nhánh 2: 51B Tú Xương, Phường 7, Quận 3.
Số điện thoại: 0839326865
Mặc dù là một quán ăn bình dị nhưng Ân Nam Quán vẫn mang đến những đặc sản miền Trung khắc sâu trong lòng thực khách. Nếu có cơ hội, hãy đến đây và thưởng thức các món ăn thơm ngon này nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.