Với hơn 10 năm mở bán, bún mắm 444 nổi tiếng nhất nhì Sài thành không chỉ về độ ngon đậm vị của bún mắm mà còn là chất lượng nguyên liệu món ăn. Vì thế, dù cho giá cả có hơi đắt so với mặt bằng chung nhưng quán vẫn đông khách và đôi khi còn quá tải. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tham khảo về quán ăn này nhé!
Lịch sử của cái tên bún mắm 444 nổi tiếng khắp Bình Thạnh
Bà chủ của bún mắm 444 là một phụ nữ vất vả nửa đời, bà kinh doanh bán phở, bún bò gần mười mấy năm trên đường Lam Sơn, còn buổi tối thì bán chè. Vì không có điều kiện nên bà chỉ bán lề đường, chỉ sau khi có chồng có con bà mới bắt đầu chuyển sang bán bún mắm.
Được biết, ban đầu quán được mở ở địa chỉ 444, sau này đổi chi nhánh nhưng vẫn giữ nguyên cái tên ban đầu. Khi mới bắt đầu bán, bà chỉ bán ven đường nhưng nhờ vào hương vị riêng biệt của mình, dần dần bả đã gom đủ vốn để mở quán.
Giá thành đi đôi với chất lượng ở bún mắm 444
Lúc còn bán bên đường, giá của tô bún mắm chỉ 5.000 đồng nhưng sau hơn 40 năm thì hiện tô bún mắm ở quán 444 có giá giao động từ 75.000 đồng. Giá này đã giữ suốt 3 năm qua, dù có hơi “đắt” nhưng khách vẫn tới đều đặn, có khi còn tấp nập.
Sở dĩ, quán bún mắm 444 được mệnh danh là đắt nhất quận Bình Thạnh nhưng vẫn được khách hàng yêu thích đó là vì chất lượng cảu tô bún mang lại không bao giờ thất vọng. Mọi nguyên liệu để nấu được tô bún mắm đều là hàng loại nhất và tươi ngon như tôm, mực, cá, chả cua, heo quay, rau…
Ngoài ra, nước lèo ở đây vô cùng đậm đà, không quá mặn cùng không quá ngọt, đây chính là công thức do chính tay bà chủ sáng tạo ra cùng khiến cho bún mắm 444 đặc biệt hơn so với các quán khác. Nước chấm me ở đây rất được thực khách yêu thích bởi hương vị đặc trưng khi ăn kèm bún mắm vô cùng phù hợp. Quán cũng phục vụ các loại nước giải khát như sâm, rau má, nước ngọt…
Không gian thoải mái ở bún mắm 444
Mặc dù lúc nào cũng đông khách nhưng nhờ vào không gian rộng rãi với hơn 300m2 nên thực khách khi đến đây luôn được bảo đảm sự thoải mái để dùng món. Đặc biệt hơn, quán lúc nào cũng được lau dọn sạch sẽ, bàn ghế xếp ngay ngắn, tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng.
Hầu hết khách đến đây đều rất hài lòng với thái độ phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn của bả chủ và nhân viên ở bún mắm 444.
Địa chỉ cụ thể: Số 375 Lê Quang Định, phường 5, quận Bình Thạnh, TP HCM.
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00.
Giá dao động: 55.000đ – 85.000đ.
Nếu bạn là một người sành ăn, thích thưởng thức các món miền Nam thì bún mắm 444 sẽ là lựa chọn lí tưởng. Tuy giá thành cao nhưng đổi lại chất lượng sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và mến chúc các bạn một ngày mới vui vẻ.
