Bên cạnh các món Dimsum thì Sủi Cảo là một món ăn ngon chiếm trọn trái tim tín đồ ẩm thực. Để tìm một quán Mì Sủi Cảo không khó nhưng để ngon, chất lượng và mang nét đặc sắc riêng thì nhất định phải kể đến Mì sủi cảo Tân Tòng Lợi trứ danh ở Quận 3.
Nguồn gốc của Sủi Cảo
Sủi Cảo là món ăn rất nổi tiếng trong nền ẩm thực Trung Hoa, và rất được phổ biến ở các nước Châu Á, chắc hẳn các bạn không còn gì xa lạ với món ăn này. Có lẽ nhiều bạn sẽ nhầm lẫn Sủi Cảo và Há Cảo. Sủi trong tiếng Trung được định nghĩa là nước (Shuǐ – 水), có nghĩa sẽ được luộc chín khác với Há Cảo là được hấp lên.
Vỏ bánh sủi cảo làm từ bột mì kết hợp trứng cán mỏng, đều dai, mềm. Nhân bên trong bọc thịt xay, tôm, cà rốt, hành tây hòa quyện vào nhau cùng mùi xì dầu đậm đà. Khi được luộc chín những viên sủi cảo nõn nà với màu vàng bắt mắt của trứng gà, lớp vỏ mềm thơm và béo ngậy.
Đôi nét đặc sắc về quán mì trứ danh Sài Thành
Đã có mặt từ rất lâu với nét đặc trưng của người Hoa, mì sủi cảo Tân Tòng Lợi là một quán ăn trưa quận 3 uy tín. Sủi cảo ở đây thuộc “size khổng lồ” ăn rất cuốn, thịt tôm tươi dai dai, giòn giòn cắn ngập chân răng” ăn kèm với mì thì bao no.
Mì sủi cảo Tân Tòng Lợi có không gian bình thường nhưng chủ quán phục vụ rất nhiệt tình, nhanh nhẹn, chân chất. Tiệm mang hơi hướng người Hoa, nhỏ, tầng dưới là quầy chế biến, có 1 bàn ngồi lại, bên trên có 1 phòng lạnh nhỏ tầm 4 bàn, không gian đơn giản, mát mẻ, dễ dàng trò chuyện với bạn bè. Cùng với đó là giá thành luôn đi đôi với chất lượng nên đồ ăn lúc nào cũng làm thực khách vừa ý.
Hương vị nước lèo thơm ngon khó cưỡng
Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức bát mì sủi cảo thơm lừng, vị đặc trưng khó tả. Những chiếc sủi cảo mềm dai, chắc thịt được kết hợp mì tươi và nước dùng thanh ngọt thuần khiết. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị hoàn hảo rất riêng. Một tô sủi cảo ấm nóng giữa mùa đông lạnh nghi ngút khói, chấm cùng bát xì dầu ớt sa tế đậm đà ngon cực đỉnh.
Các món ăn kèm đa dạng, thực đơn phong phú
Ngoài ra, đến Mì sủi cảo Tân Tòng Lợi bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn các món ăn kèm đa dạng khác. Các loại “topping” như da heo giòn tan, mực giòn ngọt ăn rất “dính”. Ngoài ra còn có Mì thập cẩm, Mì vịt tiềm chiên giòn, Mì hoành thánh xá xíu, Mì hoành thánh xá xíu,.. bạn nên một lần nếm thử.
Thông tin thêm về địa chỉ quán Mì sủi cảo Tân Tòng Lợi
Địa chỉ: Số 311 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: Buổi sáng lúc 07:00 – 12:30 và buổi chiều lúc 16:00 – 21:00.
Giá dao động: 30,000 đến 55,000 VNĐ.
Mì sủi cảo Tân Tòng Lợi từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng trong ẩm thực Sài Gòn. Nếu bạn là tín đồ yêu thích ẩm thực Trung Hoa thì đừng bỏ lỡ địa điểm thú vị này. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và chúc các bạn một ngày mới tốt lành!
