Bún đậu là một món ăn truyền thống của miền Bắc, gồm có bún tươi, đậu hũ chiên giòn, thịt heo luộc hoặc rán, chả cốm và rau sống. Món ăn được chấm với mắm tôm pha chanh, tỏi, ớt và đường. Bún đậu có hương vị đặc trưng, lạ miệng và giàu dinh dưỡng.
Bên cạnh các món ăn miền Nam phổ biến như phở, bánh mì, hủ tiếu hay cơm tấm, bún đậu cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Bún đậu được nhiều người Sài Gòn yêu thích vì nó có vị ngọt dịu của bún, giòn tan của đậu hũ, thơm lừng của chả cốm và cay nồng của mắm tôm. Bún đậu cũng là món ăn dễ ăn, dễ tiêu hóa và không gây ngấy.
5 quán bún đậu hút khách nhất thành phố
Nếu bạn muốn tìm chỗ ăn bún đậu ngon, sạch sẽ và giá cả hợp lý ở Sài Gòn, bạn có thể tham khảo danh sách 5 quán bún đậu được nhiều người đánh giá cao sau đây:
Bún đậu Cô Khàn
- Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00.
Đây là quán bún đậu nổi tiếng nhất Sài Gòn, do người mẫu Trang Trần sở hữu. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát. Bún đậu ở đây có hương vị miền Bắc đặc trưng, với chả cốm, thịt heo, bún, đậu hũ và rau sống tươi ngon. Mắm tôm được pha vừa ăn, không quá mặn hay tanh. Giá cả ở quán khá cao, khoảng 100.000 đồng một mẹt, nhưng xứng đáng với chất lượng. Quán nằm trong hẻm nhưng dễ tìm, có chỗ gửi xe riêng.
Bún đậu A Vừng
- Địa chỉ: 133 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1.
- Giờ mở cửa: 6:30 – 23:00.
Đây là một trong những quán bún đậu được nhiều bạn trẻ yêu thích. Quán có hai tầng, tầng dưới có thể thấy quy trình làm đậu hũ của quán, tầng trên có máy lạnh thoáng mát. Đậu hũ quán tự làm nên rất chất lượng, cùng với thịt ba chỉ được cắt dày, chả cốm nóng hổi và rau tươi miễn phí. Mắm tôm ở quán cũng ngon, không quá mặn hay tanh. Giá cả ở quán khá bình dân, khoảng 50.000 đồng một mẹt. Quán có thu thêm 3.000 đồng phí giữ xe nhưng không cộng vào hóa đơn, khách phải trả thêm sau, khá bất tiện.
Bún đậu A Chảnh
- Địa chỉ:
-
- DD34 Bạch Mã, P. 15, Quận 10;
- 367 Tô Hiến Thành, P. 14, Quận 10;
- 359 Nguyễn Thượng Hiền, P. 11, Quận 10;…
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
Đây là hệ thống quán bún đậu lớn nhất Sài Gòn, với hơn 10 chi nhánh ở các quận trung tâm. Bún đậu A Chảnh được nhiều người ưa chuộng vì có hương vị ngon và đồ ăn ra nhanh. Mẹt bún đậu gồm có đậu hũ giòn, thịt luộc vừa tới, lòng không có vị tanh và các loại rau sống. Mắm tôm được pha vừa miệng, không quá cay hay ngọt. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát và có máy lạnh. Giá cả ở quán cũng khá bình dân, khoảng 50.000 đồng một mẹt. Ngoài bún đậu, quán còn có nhiều món ăn Hà Nội khác như xôi xéo, bún chả Hà Nội,…
Bún đậu Cầu Gỗ
- Địa chỉ: 16/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
Đây là quán bún đậu có không gian nhỏ xinh và dễ thương, mang phong cách Hà Nội cổ điển. Quán có nhiều loại topping cho khách lựa chọn như chả cá Lã Vọng, chả cá Thăng Long, nem chua rán,… Bún đậu ở đây có vị ngọt thanh của bún tươi và giòn rụm của đậu hũ chiên sơ qua. Mắm tôm được pha theo khẩu vị của từng khách hàng, có thể thêm chanh, tỏi, ớt và đường. Mắm tôm ở quán có vị đậm đà và hợp với bún đậu. Giá cả ở quán cũng khá hợp lý, khoảng 60.000 đồng một mẹt. Quán có không gian nhỏ nên khách nên đến sớm để tránh chờ đợi.
Bún đậu Bà Chiểu
- Địa chỉ: Chợ Bà Chiểu, Phường 1, Quận Bình Thạnh.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00.
Đây là quán bún đậu lâu đời và nổi tiếng ở Sài Gòn, nằm trong chợ Bà Chiểu. Quán có không gian đơn giản nhưng sạch sẽ và thoải mái. Bún đậu ở đây có vị ngon và đậm đà, với đậu hũ chiên giòn, thịt heo rán giòn, chả cốm thơm ngon và rau sống tươi xanh. Mắm tôm được pha chua cay ngọt vừa miệng, không quá mặn hay tanh. Giá cả ở quán rất bình dân, chỉ khoảng 30.000 đồng một mẹt. Quán có lượng khách đông nên khách nên đi sớm hoặc gọi trước để đặt chỗ.
Lời kết
Đó là những quán bún đậu ngon Sài Gòn mà disaigon muốn giới thiệu cho bạn. Hy vọng bạn sẽ thử món bún đậu tại các quán này và cảm nhận được hương vị thơm ngon và độc đáo của món ăn này. Bún đậu không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Chúc bạn có những phút giây ngon miệng khi thưởng thức món bún đậu mắm tôm này nhé!
