Truy tìm phố hàng Quạt món Bún Chả Hà Nội ngay giữa lòng Sài Gòn
Ở ngay lòng Sài Gòn mà được thưởng thức đặc sản bún chả Hà Nội phải là quá xuất sắc luôn đúng không cả nhà! Sẽ rất khó để tìm được một quán bún chả nào có hương vị đậm đà, trọn vị giống như bún chả gốc Hàng Quạt. Chỉ mới đứng đầu ngõ thôi là đã ngửi thấy mùi thịt nướng siêu thơm, siêu hấp dẫn luôn rồi ấy.
Địa chỉ quán: 271 Nguyễn Trãi, Quận 1 – thành phố Hồ Chí Minh, Bún Chả Phố Hàng Quạt.
Giờ mở cửa: từ 6h00 đến 22h00
Ngõ Bún chả nổi tiếng hàng quạt ngay tại quận 1
Miếng chả được quạt liên tục, cho đến khi chín đều nhưng vẫn giữ được hương vị tươi mới của thịt và các gia vị đặc trưng ướp kèm. Mình ăn từng miếng thịt tuy nướng nhưng không hề bị khô, lớp bì giòn chín vừa tới nên mềm mà ngọt tự nhiên.
Mình gọi 1 phần bún chả mà giá chỉ 60k, nhưng tuy khuyên mấy bồ sau này đi đông đông gọi combo để được ăn nhiều hơn nha. Tui đi có 2 người ò nên gọi 2 phần là bún chả với bún Nem có full topping luôn. Ăn no muốn xỉu lên xỉu xuống. Nước dùng được nêm vừa phải, mình cảm nhận được vị mắm Phú Quốc mà nhà hay dùng luôn nên vị khá là thanh mình có thể dùng muỗng múc lên với thịt vừa ăn lắm, mình kiểu càng ăn càng cuốn á.
Hương vị Bún chả đặc trưng, nêm nếm vừa vị còn dùng bằng mắm Phú Quốc ăn hơi bị dính
Chả viên được ướp và nướng vàng không bị cháy nha, chả được vo viên đều vừa cắn xen thêm một chú lớp mỡ để thịt không bị khô nhưng mà mình có thói quen ăn cay, phải chi mà chả cho chút xíu ớt băm nữa là tới công chiện zới mình luôn á!
Menu quán Bún Chả Hàng Quạt
Menu quán có đầy đủ các đặc trưng bún chả Hà Nội luôn á:
– Bún chả viên – nem bắc
– Bún chả miếng – nem bắc
– Bún chả lẫn – nem bắc
– Bún chả đặc biệt
– Combo đặc biệt 2-3 người ăn
– Bún chả lá lốt Bắc
…. với nhiều món nữa lắm luôn. Theo cá nhân disaigon.com cảm nhận, chén nước chấm rất đậm đà, vừa ăn. Mình có cắt thêm chút ớt tươi nữa hơi the the ăn số zách luôn á.
Hương vị bún chả khó tìm kiếm được ngay tại Sài Gòn mà bạn nên note lại để đi ăn dần nhoa!
Phần mình gọi vừa có thịt ba rọi, chả lá lốt, chả viên, một ly nước tắc, chả viên, bún, rau, nước dùng…. mà ta nói rau thì tươi xanh nha. Cái vị của trà tắc là siêu siêu hợp bài luôn á mọi người, nó vừa chua chua, ăn chung với thịt không sợ ngán xíu nào luôn nha. Tính ra, miếng chả viên cắn đã cái nư gì đâu, ngập răng luôn mà nó mềm nữa nên mình đi ăn về nhưng vẫn còn cảm giác thèm ấy.
Miếng ba rọi nữa là đúng bài nha, kiểu được nướng chín tới giòn giòn cắn chung với bún đẫm nướng dùng, ôi nghĩ tới lại thèm! cái phần mỡ nó tự tan ra trong miệng mình luôn không hề ngấy, thêm một ngụm trà tắc! chấm mừi điểm liền. Về phần bò lá lốt của bạn mình, mình có thử để review với mọi người thui nha, tại mình hỏng thích lá lốt cho lắm nên mình không chấm điểm cho món này, tuy nhiên thì mình thấy phần cuốn khá to, lá lốt thì giòn nữa nên ăn khá ok.
Ăn bún chả thêm mít hơn xay đảm bảo ngon quên lối về
Mình đặc biệt ấn tượng nhất món nem cua bể ở đây, trước đó mình cũng từng ăn nem cua bể nhiều nơi nhưng sau khi chiên xong nó sẽ bị xẹp xuống không còn phồng và rất nhanh bị mềm ngấm dầu nhiều nữa. Nhưng nem ở đây không bị ngán dầu nha, nó ngon lắm kiểu vẫn giữ được độ giòn, khi cắn mềm tan trong miệng siêu đã!
Chị chủ ngồi chia chả, tính tiền thui mà tay cứ thoăn thoắt nhanh nhẹn cười nói không bị lộ nha. Vui tính đáng yêu vô cùng! Mọi người nhớ lưu lại địa chỉ này để có lỡ thèm bún chả thì triển liền nha.
disaigon.com chúc bạn có một tuần làm việc thiệt nhiều năng lượng và niềm zui!
