Là một trong những hàng quán quen thuộc của dân sành ăn, đặc biệt là lứa tuổi teen, không một ai không biết đến bánh tráng trộn Chú Viên. Món ăn lề đường nhưng thu hút nhiều tín đồ ẩm thực vì công thức bánh tráng trộn bí truyền. Vậy điều gì đã làm cho món ăn này càng có nhiều người đến mua? Hãy cùng chúng tôi đọc bài viết bên dưới và tìm hiểu về món ăn vặt siêu hot này nhé!
Đôi nét về bánh tráng trộn Chú Viên
Từ lâu, bánh tráng trộn đã là món ăn chinh phục được vô số khẩu vị ăn uống của các thực khách khó tính. Không phân biệt giới tính hay độ tuổi, từ những em bé nhỏ học cấp 1, các bạn nhân viên văn phòng hay cả ba mẹ chúng ta đều vô cùng yêu thích nó. Tuy các nguyên liệu và cách thức trộn bánh tráng là vô cùng dễ làm nhưng để có được một bịch bánh tráng trộn ngon thì thương hiệu bánh của Chú Viên là đứng nhất.
Nhiều điểm cộng đã ghi vào mắt của người đến ăn và đều quyết định ghé lần hai vì nhiều lý do. Có thể kể đến như món ăn ngon, chất lượng các nguyên liệu được sơ chế kỹ, an toàn vệ sinh thực phẩm và công thức trộn bí truyền. Khác so với các tiệm, các hàng quán bánh khác, bánh tráng trộn Chú Viên đã có sự kết hợp một cách hài hòa đến không tưởng.
Điều gì đã biến bánh tráng trộn Chú Viên thành hiện tượng hot?
Hương vị tuyệt vời
Dù được chế biến từ các nguyên liệu dễ tìm nhưng điểm nhất níu chân thực khách ở đây chính là hương vị. Độc đáo, hấp dẫn và tuyệt vời là 3 tính từ để miêu tả đúng bánh tráng của chú. Việc gia giảm gia vị và kết hợp với nước sốt trộn bánh tráng đặc biệt giúp món ăn thêm phần đậm đà, vừa miệng.
Đảm bảo vệ sinh
Tuy là món ăn vỉa hè nhưng đến với Chú Viên, nó sẽ được bảo đảm 100% độ sạch sẽ. Từ những khâu chuẩn bị, trộn bánh tráng và cho vào bịch luôn khiến bạn suýt xoa. Bởi dù chỉ có 20k, các topping đi kèm bánh tráng là cực kỳ ngăn nắp và đầy ụ.
Thái độ phục vụ cực tốt
Nếu bạn đã đến cơ sở của bánh tráng trộn Chú Viên ở đường Nguyễn Thượng Hiền thì sẽ bao giờ bắt gặp những gương mặt thái độ cau có, bực bội. Quán do chính chú, vợ chú và cô con gái đứng bán nên quãng thời gian chờ đợi mua bánh tráng của bạn sẽ không kịp với tốc độ trộn bánh “nhanh tay” của chú Viên đâu.
Các loại bánh tráng trộn có ở tiệm Chú Viên
Với mức giá giao động từ 10k – 20k, bánh tráng trộn Chú Viên được chia ra 3 loại:
- Loại đặc biệt (Topping đi kèm sẽ có bánh tráng, bò khô, rau răm, hành khô,…)
- Loại bịch to (Dành riêng cho những bạn “háu ăn”)
- Loại bịch nhỏ (Đây là loại không trộn sẵn nên chú Viên sẽ đóng gói vào từng bịch, dành cho các bạn mua take-away)
Địa chỉ tại số 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: Từ 11h30 đến 19h00.
Nếu đã là một tín đồ đam mê ăn vặt và có tình yêu to lớn dành cho món ăn bánh tráng trộn thì bánh tráng trộn Chú Viên sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Hãy lưu ngay địa điểm ăn uống này và đến thưởng thức nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi!
